Chilaquiles Alexosos

Bueno, esta es mi receta favorita!!!
Unos buenos y ricos chilaquiles a mi estilo único....

Me los acabo de cenar y hasta me dan ganas de comerme otros... Mmmm!!!!

Ingredientes:
Tortillas de maíz (para 1 porción utilizar unas 5 tortillas)
Catsup (En grandes cantidades)
Queso (Generalmente es Queso regional, pero se puede hacer con cualquier queso)
Crema.

Modo de preparar:
Ponga a calentar en un sartén suficiente aceite. Corte las tortillas en trozos cuadrados y agréguelas en la sartén y fría hasta que estén doraditas y crujientes (si quieres puedes ponerle cebolla picada para darle sabor).
Dependiendo del queso a utilizar aquí cambia un poco la receta.
Con queso Regional:
Agregue el queso sobre las tortillas y revuelva. Después agregue catsup suficiente hasta que todo revuelto agarre un color rojizo claro. Sirva en un plato y agreguele crema al gusto y...

Con queso blando (Asadero, Chihuahua, etc):
Agregue el catsup a las tortillitas y revuelva hasta que todo agarre un color rojizo, después agregue el queso encima de las tortillas y sirvaen un plato y agreguele crema al gusto y....

Liiiistooo.. a comer se a dicho!!!!

Desierto Nevado de media noche

Esta es una receta fácil de preparar especialmente cuando llegas en la madrugada a tu casa con mucha hambre y no puedes cocinar en estufa.



Ingredientes:
2 rebanadas de pan de linaza wonder[1].
cheez whiz al gusto (yo utilice sabor original)
Crema pasteurizada al gusto.
200 gr de queso menonita "Los ojos"[2].




Modo de Preparar:
Tome 2 rebanadas de pan y colóquelas sobre un plato, con una cuchara grande unte cheez whiz en ambos panes cuidando de que el queso no se desborde. Limpie el exceso de queso de la cuchara. Corte el queso menonita en rebanadas y colóquelas sobre el cheez whiz tratando de cubrir toda la superficie del pan. A continuación tome la crema y desparrámela sobre el queso y disperse con la cuchara.
Si gusta puede cortar un aguacate en rodajas y ponerlas sobre la crema para darle mas sabor a su cena.

Acompañe con leche al gusto (sola o con Quick).

Y Listo!!!




notas:
[1] El tipo de pan, marca y las rebanadas a utilizar pueden ser cambiadas a su gusto.
[2] El tipo de queso y las cantidades utilizadas pueden ser cambiadas a su gusto.

Omelet Noviembrero de atun

Bueno, he aqui mi primera receta..

Un buen y sabroso omelet!!!!
Ingredientes:
2 huevos frescos (blanquillos de gallina)
1 lata de atun en agua o aceite (segun sus gustos y/o condiciones cardiacas)
cheez whiz al gusto (yo utilize sabor original)
Crema pasteurizada al gusto (entre mas liquida mejor).
Sal y Pimienta al gusto.
2 rebanadas de queso amarillo Kraft tipo ameriquequins(el otro ta muy malo)

Preparación:
Bata los 2 huevos en un plato y sasone con sal y pimienta al gusto. Una vez bien batidos agregue el atun y revuelva un poco mas. Ponga la mezcla en el sarten (previamente calentado con aceite) y cocine a fuego lento. Cuando notes que la mezcla se esta cociendo agregale unos trozos del queso amarillo en medio y doble por la mitad para que se termine de cocer.

Presentación:
Coloca el omelet en un plato grande y partelo a lo ancho.
Con una cuchara grande (Lo mas grande posible) toma una cantidad generosa de Cheez Whiz y untalo en una mitad. Chupe la cuchara para limpiarla y a la otra mitad untele crema.

Y Liiiistoooo.....

Acompañe con unas tortillas de harina calientitas y mucho catsup...

P.D. La foto se las debo.. Se me ocurrio hacer este Blog cuando estaba terminando de cenar :)

Luego publicare la foto..

Inaguración

Bienvenidos a mi nuevo Blog.
Bueno, esté blog fue creado para aquellos que no saben que pueden cenar o ya les enfado lo mismo de siempre. Generalmente para preparar mis platillos utilizo ingrendientes que siempre hay en una casa (o casi siempre)y pues son recetas sencillas.

Asi que espero y encuentren alguna receta que les agrade (si es que alguna vez se publica una buena) y espero recibir comentarios sobre mis recetas favoritas.

Espero cada vez que prepare cena poder venir y publicar la receta y compartir con ustedes todos mis conocimientos gastronómicos.



Gracias por visitarme y espero y tu visita se repita seguido.
Gracias!