Quesadillas Embarradas

Here we go again!!




Ingredientes (1 persona):
2 tortillas de maiz.
Queso Regional al gusto
2 cucharadas de frijoles (No enteros)
Crema

Forma de preparar:

Pones las tortillas a calentar en el comal, ya que esten bien calientitas las voltias y le pones una cucharada de frijoles, despues pones el queso regional dejando dorar la tortilla poco a poco mientras se voltea cada medio minuto la queca.
Ya cuando la tortilla empiece a dorarse la retiras del comal, abres la quesadilla y le pones crema al gusto.
Sirves en un plato con suficiente catsup y te vas a jugar Wii mientras te las comes.. :)

Espero les guste.. Fotos a la proxima. :)

JaLLoN con queso

bueno bueno..
1ro que nada.. disculpen por no poner fotos.. pero no tengo camara ahorita.. =(

pero creanme.. la receta de hoy esta deliciosa...
Es uno de mis mejores ocurrencias gastronómicas de mi vida... os la recomiendo ampliamente.

Los ingredientes podran estar un poco alucines.. pero pos si en la comida compran pollo pueden dejar un pedazo pa la cena..

Ingredientes:
* una pechugona de pollo asado al carbon (estilo sinaloa)
* Jamon en cuadros (tambien se puede usar jamon en rebanadas)
* un trozo de cebolla
* 2 rebanadas de queso amarillo (kraft estilo ameriquequins)
* 2 huevos (blanquillos....)
* champiñones en rebanadas (yo use del fuerte)

NOTA: Los champis que sean de lata o de tetrapack (como en mi caso)... Si son de esos que dicen frescos sabra muy malo... Y pq sabra malo? PQ sI Y NO PREGUNTEN...

Preparación:

Primero desmenuce la pechugona en trozos grandes para luego tratar de partir el pollo en cubitos.
Luego corte el jamon en cubos unitarios (para los que no saben matematicas: 1 unidad por cada lado del cubo).
y pique nada fina la cebolla....

Ponga aceite PAM (de ese que es sprait) y deje calentar por 30 segundos (lean las intstrucciones). Luego ponga la cebolla a freir mientras lava el plato donde desmenuzó el pocho y cortó el jamon.
Ya oliendo a cebolla de dogo pase a pasar a depositar el pollo junto con el jamon en la sarten.

En mi caso despues de hacer todo eso fui al refri a ver que podia agregarle a la mezcla, y como diria el difunto vale. "oh oh oh mi niña.." pero yo dije.. "oh oh oh sorpresa" y encontre champiñones en trozos.
Pos inggesu!! los agregue y revolvi...
tons tiene que agregar los champiñones al sarten y deje a fuego lento por 1 minuto.

En ese minuto rapidamente bata los 2 huevos en un plato ondo.
Luego quite el revoltijo del sarten y pongalo en un plato, y en el sarten ponga el huevo para hacer un homelet.
Ya cocido por un lado y medio cocido por arriba voltee el huevo y apage el sarten. Coloque las 2 rebanadas de queso amarillo sobre el huevo (aun en la sarten) y reparta generosamente el revoltijo de pocho, jamon, champis y cebolla sobre el queso, (el queso es pa que no se caiga la revoltura)..

coloque el huevo con mucho cuidado de que no se parta sobre un plato. y Listoooo...

Divis divis!!

mmmm!! que rico...

Mucho catsup, mucha leche y pa dentro!!!

Pay de frutas

Ingredientes:

100 pesos
credencial del costco (que aun sirva)

Forma de preparar:
Si vas en carro lo estacionas en el estacionamiento ;)
entras al costco y te diriges al area de pan y resposteria y eliges un pay del refiregerador..

Caminas hacia la caja procurando pasar por los juegos de DS y xbox 360. Cuando llegues a la caja pues pagas y te retiras.
Es muy recomendable antes de salir del costco pasar al area de pizzas y pedir una de peperoni =)
aunque necesitarias otros 100 pesitos.
Saliendo del costco te diriges a tu carro, te subes y te vas tu lugar de preferencia para comer el pay (y pizza), solo o acompañado...

y listo...

Chilaquiles Alexosos

Bueno, esta es mi receta favorita!!!
Unos buenos y ricos chilaquiles a mi estilo único....

Me los acabo de cenar y hasta me dan ganas de comerme otros... Mmmm!!!!

Ingredientes:
Tortillas de maíz (para 1 porción utilizar unas 5 tortillas)
Catsup (En grandes cantidades)
Queso (Generalmente es Queso regional, pero se puede hacer con cualquier queso)
Crema.

Modo de preparar:
Ponga a calentar en un sartén suficiente aceite. Corte las tortillas en trozos cuadrados y agréguelas en la sartén y fría hasta que estén doraditas y crujientes (si quieres puedes ponerle cebolla picada para darle sabor).
Dependiendo del queso a utilizar aquí cambia un poco la receta.
Con queso Regional:
Agregue el queso sobre las tortillas y revuelva. Después agregue catsup suficiente hasta que todo revuelto agarre un color rojizo claro. Sirva en un plato y agreguele crema al gusto y...

Con queso blando (Asadero, Chihuahua, etc):
Agregue el catsup a las tortillitas y revuelva hasta que todo agarre un color rojizo, después agregue el queso encima de las tortillas y sirvaen un plato y agreguele crema al gusto y....

Liiiistooo.. a comer se a dicho!!!!

Desierto Nevado de media noche

Esta es una receta fácil de preparar especialmente cuando llegas en la madrugada a tu casa con mucha hambre y no puedes cocinar en estufa.



Ingredientes:
2 rebanadas de pan de linaza wonder[1].
cheez whiz al gusto (yo utilice sabor original)
Crema pasteurizada al gusto.
200 gr de queso menonita "Los ojos"[2].




Modo de Preparar:
Tome 2 rebanadas de pan y colóquelas sobre un plato, con una cuchara grande unte cheez whiz en ambos panes cuidando de que el queso no se desborde. Limpie el exceso de queso de la cuchara. Corte el queso menonita en rebanadas y colóquelas sobre el cheez whiz tratando de cubrir toda la superficie del pan. A continuación tome la crema y desparrámela sobre el queso y disperse con la cuchara.
Si gusta puede cortar un aguacate en rodajas y ponerlas sobre la crema para darle mas sabor a su cena.

Acompañe con leche al gusto (sola o con Quick).

Y Listo!!!




notas:
[1] El tipo de pan, marca y las rebanadas a utilizar pueden ser cambiadas a su gusto.
[2] El tipo de queso y las cantidades utilizadas pueden ser cambiadas a su gusto.

Omelet Noviembrero de atun

Bueno, he aqui mi primera receta..

Un buen y sabroso omelet!!!!
Ingredientes:
2 huevos frescos (blanquillos de gallina)
1 lata de atun en agua o aceite (segun sus gustos y/o condiciones cardiacas)
cheez whiz al gusto (yo utilize sabor original)
Crema pasteurizada al gusto (entre mas liquida mejor).
Sal y Pimienta al gusto.
2 rebanadas de queso amarillo Kraft tipo ameriquequins(el otro ta muy malo)

Preparación:
Bata los 2 huevos en un plato y sasone con sal y pimienta al gusto. Una vez bien batidos agregue el atun y revuelva un poco mas. Ponga la mezcla en el sarten (previamente calentado con aceite) y cocine a fuego lento. Cuando notes que la mezcla se esta cociendo agregale unos trozos del queso amarillo en medio y doble por la mitad para que se termine de cocer.

Presentación:
Coloca el omelet en un plato grande y partelo a lo ancho.
Con una cuchara grande (Lo mas grande posible) toma una cantidad generosa de Cheez Whiz y untalo en una mitad. Chupe la cuchara para limpiarla y a la otra mitad untele crema.

Y Liiiistoooo.....

Acompañe con unas tortillas de harina calientitas y mucho catsup...

P.D. La foto se las debo.. Se me ocurrio hacer este Blog cuando estaba terminando de cenar :)

Luego publicare la foto..

Inaguración

Bienvenidos a mi nuevo Blog.
Bueno, esté blog fue creado para aquellos que no saben que pueden cenar o ya les enfado lo mismo de siempre. Generalmente para preparar mis platillos utilizo ingrendientes que siempre hay en una casa (o casi siempre)y pues son recetas sencillas.

Asi que espero y encuentren alguna receta que les agrade (si es que alguna vez se publica una buena) y espero recibir comentarios sobre mis recetas favoritas.

Espero cada vez que prepare cena poder venir y publicar la receta y compartir con ustedes todos mis conocimientos gastronómicos.



Gracias por visitarme y espero y tu visita se repita seguido.
Gracias!