JaLLoN con queso

bueno bueno..
1ro que nada.. disculpen por no poner fotos.. pero no tengo camara ahorita.. =(

pero creanme.. la receta de hoy esta deliciosa...
Es uno de mis mejores ocurrencias gastronómicas de mi vida... os la recomiendo ampliamente.

Los ingredientes podran estar un poco alucines.. pero pos si en la comida compran pollo pueden dejar un pedazo pa la cena..

Ingredientes:
* una pechugona de pollo asado al carbon (estilo sinaloa)
* Jamon en cuadros (tambien se puede usar jamon en rebanadas)
* un trozo de cebolla
* 2 rebanadas de queso amarillo (kraft estilo ameriquequins)
* 2 huevos (blanquillos....)
* champiñones en rebanadas (yo use del fuerte)

NOTA: Los champis que sean de lata o de tetrapack (como en mi caso)... Si son de esos que dicen frescos sabra muy malo... Y pq sabra malo? PQ sI Y NO PREGUNTEN...

Preparación:

Primero desmenuce la pechugona en trozos grandes para luego tratar de partir el pollo en cubitos.
Luego corte el jamon en cubos unitarios (para los que no saben matematicas: 1 unidad por cada lado del cubo).
y pique nada fina la cebolla....

Ponga aceite PAM (de ese que es sprait) y deje calentar por 30 segundos (lean las intstrucciones). Luego ponga la cebolla a freir mientras lava el plato donde desmenuzó el pocho y cortó el jamon.
Ya oliendo a cebolla de dogo pase a pasar a depositar el pollo junto con el jamon en la sarten.

En mi caso despues de hacer todo eso fui al refri a ver que podia agregarle a la mezcla, y como diria el difunto vale. "oh oh oh mi niña.." pero yo dije.. "oh oh oh sorpresa" y encontre champiñones en trozos.
Pos inggesu!! los agregue y revolvi...
tons tiene que agregar los champiñones al sarten y deje a fuego lento por 1 minuto.

En ese minuto rapidamente bata los 2 huevos en un plato ondo.
Luego quite el revoltijo del sarten y pongalo en un plato, y en el sarten ponga el huevo para hacer un homelet.
Ya cocido por un lado y medio cocido por arriba voltee el huevo y apage el sarten. Coloque las 2 rebanadas de queso amarillo sobre el huevo (aun en la sarten) y reparta generosamente el revoltijo de pocho, jamon, champis y cebolla sobre el queso, (el queso es pa que no se caiga la revoltura)..

coloque el huevo con mucho cuidado de que no se parta sobre un plato. y Listoooo...

Divis divis!!

mmmm!! que rico...

Mucho catsup, mucha leche y pa dentro!!!

Pay de frutas

Ingredientes:

100 pesos
credencial del costco (que aun sirva)

Forma de preparar:
Si vas en carro lo estacionas en el estacionamiento ;)
entras al costco y te diriges al area de pan y resposteria y eliges un pay del refiregerador..

Caminas hacia la caja procurando pasar por los juegos de DS y xbox 360. Cuando llegues a la caja pues pagas y te retiras.
Es muy recomendable antes de salir del costco pasar al area de pizzas y pedir una de peperoni =)
aunque necesitarias otros 100 pesitos.
Saliendo del costco te diriges a tu carro, te subes y te vas tu lugar de preferencia para comer el pay (y pizza), solo o acompañado...

y listo...